Hash, pollen, résine de CBD : ce qui les distingue vraiment, et pourquoi les noms trompent

« Résine », « hash », « pollen », « kief » : quatre mots pour une seule chose, les trichomes du chanvre séparés de la fleur. La différence est dans ce qu’on leur fait subir ensuite. Le pollen est le trichome brut, le hash est le pollen pressé, la résine est le mot générique qui recouvre les deux, et le kief est le pollen dans le vocabulaire des grinders. Une fois ça posé, les étiquettes deviennent lisibles.

Le point de départ : le trichome

Sur une fleur de chanvre, les petites têtes translucides qui givrent les bractées sont des trichomes glandulaires. Chacun est une usine miniature à cannabinoïdes et terpènes : c’est là que le CBD se fabrique, pas dans la feuille. Une fleur à 12 % de CBD est en fait une fleur dont les trichomes titrent bien plus, dilués dans de la matière végétale. Séparer les trichomes, c’est retirer la dilution ; le produit obtenu titre 20 à 45 % selon la finesse de la séparation. Le taux d’une résine dépend donc d’abord de la propreté du tri.

Pollen : le tri à sec

Les fleurs sèches sont agitées sur un tamis fin (souvent 90 à 160 microns), à froid pour que les trichomes cassent net. La poudre récupérée est blonde à vert clair selon la pureté : plus elle tire sur le vert, plus il y a de débris de feuilles. Un premier passage sur tamis large donne un pollen « full melt » très pur ; les passages suivants récupèrent le reste, plus vert. Texture sableuse, odeur de chanvre frais, 20 à 30 % de CBD. On le dose à la pincée, et il ne colle pas aux doigts.

Hash : le pollen pressé

Le même pollen, chauffé légèrement (40 à 60 °C) et pressé sous forte pression, devient une plaquette ou une boulette. La chaleur fait éclater les trichomes ; leur contenu se lie, la couleur fonce (brun clair à brun foncé), la texture devient grasse et malléable. Le hash est plus dense, se conserve plus longtemps, et son nez est plus rond, plus terreux, moins vif, parce que le pressage libère des terpènes qui s’évaporent. « Afghan » désigne un pressage fort et sombre, « Marocain » un pressage plus léger et plus blond ; ce sont des styles, pas des origines, le chanvre venant d’Europe.

Charas et ice-o-lator : deux autres routes

Le charas se roule à la main à partir de fleurs fraîches, pas sèches : la résine colle aux paumes, on la racle, on la roule. Noir, brillant, très parfumé. L’ice-o-lator part de fleurs sèches ou congelées, agitées dans de l’eau glacée : les trichomes cassent, coulent, et sont récupérés sur une série de tamis. Aucun solvant, tri très propre, 30 à 45 % de CBD. Ces deux procédés donnent ce qu’on appelle aussi des résines, et l’article pour choisir les compare aux deux premières.

Le tableau des différences

	Pollen (kief)	Hash pressé
Fabrication	Tamisage à sec	Pollen chauffé et pressé
Texture	Poudre sableuse	Plaquette grasse
Couleur	Blond à vert clair	Brun clair à brun foncé
Taux de CBD	20-30 %	25-40 %
Terpènes	Plus vifs	Plus ronds, moins nombreux
Dosage	À la pincée	Au couteau
Conservation	12 mois	18 mois
Prix / g	5-8 €	6-10 €

Ce que ça change à l’usage

En infusion, pollen et hash se valent ; le hash demande d’être émietté plus fin. En vaporisation, le pollen s’utilise seul dans une chambre à herbe, le hash demande un tampon ou un mélange à de la fleur pour ne pas fondre. En cuisine, le pollen se dose plus facilement, mais le hash a un rendement un peu meilleur parce que ses trichomes sont déjà éclatés. Les usages de la résine sont détaillés à part.

Les mots à ne pas confondre

• Résine : le terme générique pour tout concentré de trichomes ; aussi le nom des trichomes eux-mêmes chez les cultivateurs.
• Kief : le pollen qui s’accumule au fond d’un grinder ; identique au pollen tamisé, en plus vert.
• Wax, shatter, rosin : des concentrés obtenus par solvant ou par presse à chaud sur fleur, 60 à 90 % de CBD ; pas des résines au sens du rayon, et rares en Europe.
• Moon rock : une fleur ou une résine enrobée ; une préparation, pas un tri.

Ce que j’en retiens

Pollen et hash sont le même trichome avant et après pressage. Le pollen garde plus de nez et se dose mieux, le hash se conserve plus longtemps et titre un peu plus. Les noms de pays sur les étiquettes décrivent une texture ; le chanvre vient d’Europe et le certificat d’analyse le prouve. Pour le reste, le dossier replace la résine parmi les autres formes.